京都を代表する神社、上賀茂神社から徒歩０分のところにある「葵屋やきもち総本舗」。
市バス３７系統ほか、いくつかあります。
そして意外なことに駐車場が３台分あるので、クルマでササッとやきもちを買いに行く、
なんてこともできるのがありがたい。
ということで、店名にもある通り、こちらの名物はなんと言っても「やきもち」。
北海道産の小豆と滋賀県産の羽二重糯米で作るやきもちは、
なんてことないっちゃーなんてことない味なんだけど、誰もが納得の美味しさ笑。
まー普通なんですけどね。でも、まずいって人もいないでしょう笑。
お店はいつも大盛況。なのかな。
まー平日はそんなに人来てないと思うけど。
やきもち以外もいろいろなお菓子が売ってます。
おはぎもけっこう推してます。
甘いものがだめだーって人には赤飯なんてのもあります。
こちらが「やきもち」。見ての通り焼いてます。
やきもちは二種類あって、一つは白いもち。そしてもう一つはよもぎ味、というわけです。
鉄板の上でジューっとひと焼きして熱々でいただきます。
１個１２５円。手軽な名物。
香ばしさと餡の控えめな甘さがベストマッチ。
京都土産とする場合は、一回トースターなど軽く熱を加えるといいそうです。
まーそうでしょうそうでしょう。
香ばしい焼き味と漉し餡のあっさりとした甘さがベストマッチ。
これは一個、二個と手が伸びる味です。
京都の人気スイーツってだいたい甘さがあっさりで美味しいなー。
和菓子の甘さのレベルは、基本は柿の甘さって聞いたことがあるけど、
確かにくどくない甘さってそこが限界かも。
甘くない京都のスイーツ業界を生き抜く秘訣かもしれません。
葵家やきもち総本舗
京都府京都市北区 上賀茂本山３３９
075-781-1594
京都府京都市北区上賀茂本山３３９
