まずは夕食。
京都から高知へ旅行、その六、食事編です。
夕飯、朝食共に個室にての食事です。
食事は完全に洋食スタイルです。サラダ。ちょこんと。
と、思いきやこっちは和食。
白魚の辛子和えほか、海のもの山のものがバランスよく。
とにかく高知の食材をいろいろなアレンジで食べてほしい、
という意図が伝わってきます。
こっちはトマトのスープ、だった気がする。
品数が多くて記憶がおぼろげになってきた。。。
カツオのタタキをサラダ風に。
これは不味いはずがないです。さっぱりと。
お酒は高知酒造の文旦のお酒。やっぱりその土地のものを飲みたい！
高知名物の野菜寿司。ヘルシーなお寿司。
それにしてもきれい。
高知の料理って全体的にクドくなくて好きだなー。
ふんわり、しんじょう、だった気がする。。
天ぷら。ししとうやらここも野菜中心でヘルシー。
と、隣の子供のコースを見ると、そっちのほうが豪華！？ なぜ？
エビの天ぷらがどーーんと。
緑の野菜もたくさん。いいね。
そうめんが色鮮やか。つるっとイケます。
メインは豚のロースト。脂身がしつこくなく、肉でもさっぱり。
ヘルシーだなー。
と、また隣の子供のコースを見ると豚じゃなくて牛肉っ！！
なぜ、格差を付ける？笑
最後はお食事。卵ご飯！ なんかいさぎいい。
ペロリっす。卵かけご飯ってもはやデザートだよなー。
米の糖分と玉子のフワフワ感。和のスイーツです。
ごちそうさまでした！
ここから朝食です。
一晩明けて朝食です。
夕食とは打って変わって、純然たる和食スタイル。
やっぱり朝は和食がいい。
茶碗蒸しが付いてますが。。
目玉焼きも付いてます。
間違いなく高知の地鶏、土佐ジローと思われます。
焼かれてないアジの干物があって。。。
七輪があるってことは。。。
当然、こうなります。
表面の脂がプスプスいう感じがものすごく美味そう。
ちょっと焦げた部分もバリバリ食べる。
よくぞ日本人に生まれけり。
ごちそうさまです！
