京都から篠山旅行、その３は「篠山城下町ホテル NIPPONIA」の朝食です。
篠山の朝は、キリッとした空気が気持ちいい。
そしてこの日はとある年の１月１日、元旦。
さわやかな大自然と静かな街並みの中で迎える朝はすがすがしい。
朝の篠山の街並み。人も全然歩いておりません。
送迎のバスもありますが、車で来たので自家用車で朝食が食べられる母屋に向かいます。
母屋到着。静謐だなー。
昨日の夜に夕飯を食べたところと同じです。
朝は朝で陽光が差し込んで気持ちいい。
こんなとこ住みたい。
まずはあったかいお茶。たぶん丹波黒豆茶。だったかな。。
それとも普通のほうじ茶かな。。
いずれにせよほっこり暖かい。
朝食。すがすがしい朝にぴったりのお食事。
いいっすねー。
元旦らしくお雑煮。おいしい。じんわり。
とろとろのお餅と白味噌。が甘くなく、むしろおでんの汁に近い。
大阪のおでんの名店、常夜灯の出汁に似てる。これ好きだなー。
鰤の照り焼きと鯛の焼き魚、エビ。
鯛も鰤も身がぶりんぶりん。弾力があってふわっとしてなんともいいお味。
やさしい味わいなんだけど、とにかく白米が進む進む！
昨日のフレンチの料理人が作ったんでしょうか？
HPを見ても朝食については書いてないからなー。
このメニューでランチとかやってくれないかな。
篠山城下町ホテル NIPPONIA
兵庫県篠山市西町25番地 ONAE棟
0120-210-289
兵庫県篠山市西町25
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