京都のラーメン屋さんの中でも屈指の人気を誇る「猪一」。
京都食べログを見ると３.７３と高得点。ランキングで見てもこの日は６位。
行ってみたい、と思いつつも行列必至なので、なかなかいく気になれなかったラーメン屋。
そんなある日、開店前にたまたまそのエリアにいたため、「こりゃトライしてみるか！」ってことに。
場所は四条通りから寺町通りを下って徒歩４分くらい。
河原町駅からもそのくらい。四条駅、烏丸駅からなら１０分くらいでしょうか。
開店１１時をちょっと越えて、１１時３分頃に到着するとすでに７、８名並んでる。
が、むしろこれなら、イケるかも！と行列に加わることに。
ちなみにこの日は日曜日。休日にこのぐらいならラッキーなんじゃないか。
待つこと３０分。。。あれ？けっこう時間かかるね。。
どうやら開店と同時に店内満席で、そこから溢れた人が７、８人ってことだったよう。
さらに待つこと１５分。。。
え、ラーメンなのにこんな食べるの時間かかる？？
１人、２人、とどうぞと呼ばれて中へ入っていく回転率が悪い。。
結果、５０分以上並んでしまった。。。
お店の中でも出てくるまで１０分くらいかかる。
人、足りてないね。。
で、こちらが念願の支那そば（黒）。
白と黒があって、白が塩、黒が濃口醤油です。白のほうが人気っぽいですが醤油ラーメンが好きなもので。。
さて、待ちに待った味のほうはと言うと、なるほど、確かに美味いです！！
ラーメン、と言うか出汁が効きまくったスープはもはや日本食の域。
世の中が思う京風ラーメンを見事に体現しきったんじゃないでしょうか。
麺屋 猪一
京都府京都市下京区恵美須之町寺町通仏光寺下ル542
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