広島は宮島、厳島神社の行き帰りのランチでおすすめのランチを1店だけに絞れ、と言われたら「牡蠣屋」で間違いないでしょう。
広島ならでは感、牡蠣の品質、コスパ、おしゃれ度、どれを取ってもこのあたりで頭一つ抜けてます。
ミシュランの広島版でも掲載されているお店です。
昔ながらの街並みとお土産ストリートが混在する宮島。
厳島神社を午前中に見て、ランチのお目当て「牡蠣屋」に向かいます。
牡蠣屋のメニューの中でもおすすめは牡蠣屋定食一択！ ２１５０円也。
牡蠣三昧です。焼きがき2ヶ、かきフライ3ヶ、かきめし、牡蠣屋のオイル漬け、牡蠣の赤出汁、牡蠣屋の佃煮と
牡蠣オールスターズ勢揃いっ！！
広島グルメの４大名物（個人的に）、お好み焼き、穴子、牡蠣、もみじ饅頭の１つ、牡蠣を心ゆくまで堪能できます。
初日のランチで、牡蠣入りお好み焼きを食べた瞬間も思いましたが、さすがは特産品、
広島で食べる牡蠣は、う、美味いです！ レベルが一段違います。
名物に美味いものなし、というパターンとやっぱり現地だと普段食べてるのより美味い、
というのがありますが、広島の牡蠣は完全に後者。
「牡蠣屋」の牡蠣も当然、広島産。やっぱり鮮度のよさ、そして長い歴史で培われた養殖業者のノウハウが
美味い牡蠣を作ってるんだろうなー。
牡蠣めし。牡蠣の煮汁で炊いた炊き込みご飯の上に醤油で煮付けた牡蠣が。
うーん美味い。というか一瞬で食べ終わってしまった。
なんか広島の牡蠣ってアクが強くない。それでいて味わいが豊かというか。
牡蠣があまり好きなじゃないって人もここのだったら「あれ？なんか食べられた」ってことになりそう。
もちろんランチらしい定食だけじゃなく、生牡蠣もあり、さらにそれに合ったワインの品揃えも豊富。
昼下がりに白ワインで牡蠣三昧、ってのも大人な使い方でしょう。
と、番外編的にこちらも紹介したい、「紅葉堂」の揚げもみじ。
オンライン通販もありますが、ここはやっぱり揚げたてを食すべきかと！
さくさくっとした食感と、内側のクリーム、揚げたての油がジュワー。
渾然一体となって攻めてきます。
あんこやチーズなど種類も豊富。
食後のデザート、食べ歩きにぴったりかと。おすすめです。
京都食べ歩き ブログランキングへ
京都府京都市 ブログランキングへ
にほんブログ村
にほんブログ村
