【スパイスチャンバー】レコード会社を脱サラして京都食べログ１位のカレーに！
その昔、東京の友人に京都で暮らすことになった、と伝えたところ、
レコード会社の人が脱サラして、京都でカレー屋を始めた人がいる。けっこう人気らしい、
と聞いたことがありました。それから数年、やっとこさ行くことができました。
食べログ京都のカレー部門ランキングで１位。けっこうどころか１位じゃないですか！
「スパイスチャンバー」の行き方は単純明快。四条駅、烏丸駅から徒歩１、２分。
四条烏丸の交差点から西南１ブロックのところ。これは迷いようがありませんね。
店内はカウンター５、６人が座れる程度、テーブルが１卓。こじんまりした感じ。
カレー屋さんらしく所狭しとスパイスの瓶が並んでいるのと同じくらい音楽CDも並ぶ。
なんとなく音楽の野外フェスの延長のような雰囲気。
やっぱり前職が出ちゃってます笑。
ちなみに「チャンバー」とは飲食店用語で冷蔵庫のこと。
チャンバーのもともとの意味、小部屋、空間からきてます。
でもカレー屋さんだとなんかインドの都市の名前のように聞こえるから不思議です。
もっとゆる〜い雰囲気を想像してましたが、カレーを作る時のスタッフさんたちは全員真剣そのもの。
ショウガ、タマネギが炒められ、さらには熱したフライパンに次々にスパイスを投入していきます。
この香りだけでも白米が食べられそう。
食べログ京都カレー部門１位の渾身のキーマカレー１１００円也。チーズトッピングはプラス１００円。
うーん美味そう。一口口に入れると、肉の甘さとカレーの辛さがお互いを引き立て合いながら全身に入ってくる感じ。
うまっ！！ 実は辛いの苦手なのに味わい深いので全然オッケー。
チーズは焼きチーズにしてくれる。まろやかさがアップ。
タイの露店みたいにすごい簡単に作ってるように見えるけど、美味いんだよなー。
今度は大盛りにしよう。
スパイスチャンバー
京都府京都市下京区室町通綾小路下ル白楽天町502 福井ビル1F
075-342-3813
