そば・うどん

京都で行列のできる有名、人気のお店はいくつかありますが、 その中でも１、２を争う行列を誇るのが「山元麺蔵」。 これが本当にすごい。 平日の開店前に行っても、１時間ぐらいは待つ。 休日なら２時間コースの行列です。 なんでま

京都でうどん。 それは「京都のうどんは出汁を飲む」という言葉がある通り、とにかく出汁へのこだわりがすごいです。 出汁は和食、日本食の基本ですからね。そりゃーうどんもその範疇なわけです。 が、意外にも京都の食べログ、うどん

京都のうどん屋さん、蕎麦屋さんはのウリは、どこもかしこもダシの効いたシル。 いかに素材を吟味し、丹念に抽出したか、をとにかくオシてくる。 京都人は麺とかあんまり興味ないのかな？ 「京都のうどんは出汁で食べる」と言う言葉も

夏の暑い日、ランチを求めてふらふら歩く。 錦市場あたりまで来ると、観光客でごった返しており、 うわーヤバイ、こんなとこまで歩いてきてしまった、そろそろランチ決めなきゃ。 と焦ってまわりを見渡すと「食事処 富美家」の目の前

京都の烏丸駅、四条駅から徒歩４分のところにある「英多朗」。 もともとは京都にありながら、コシのあるバリバリの讃岐スタイルのうどん屋さん。 が、ラーメン好きが高じてラーメンも出すようになるなど、常に貪欲に新メニューを開発し

京都の繁華街、新京極通りと三条通りが交差するT字路（京都風に言うと丁子路）の正面に建つのが、 明治元年創業の蕎麦屋さん「本家田毎 三条本店」。 三条駅から徒歩５分、京都市役所前駅からは３分くらい。アクセス至便。 「田毎」

京都で一番有名なカレーうどんの店「日の出うどん」。 京都は左京区、永観堂と南禅寺の間ぐらいにある。 いつ行っても行列になっているほどの人気。 しかしこれだけ人気あれば支店を出したり、コンビニで商品化してもあっと言うまに売

京都の早めの紅葉が見られる高雄エリア。 高山寺の紅葉を見た後、ちょっとお茶でもしたいと寄ったのが「瓦そば　松右衛門」。 ランチは食べたので、名物「瓦そば」はいいんだけど、お茶したいなーと。 １５時ごろ行くと当然「瓦そば」

京都、比叡山延暦寺（ほんとは滋賀だけど）にハイキングがてら行く、の第２回。 気持ちよく山道をハイキングして、いよいよ比叡山延暦寺、東塔へ。 東塔は比叡山の３つのエリアの中でも、一番見ごたえがあるエリア。 まーここに来ずし