スイーツ

京都は「北野天満宮」の今出川通りを挟んだ向かいにあるのが「粟餅所　澤屋」。 「粟（あわ）」ですよ？ 　「栗（くり）」じゃないですよ。 昔は、稗や粟はお米が食べられない、庶民のものでしたが、 いまや生産しているところがなく

京都の老舗豆菓子屋さん「豆政」。 毎年恒例の吉田神社の節分祭の「福豆」もこちらで作っており、京都人間でも信頼が厚い。 というわけで、豆撒きの豆をお探しの方はぜひオススメしたいお店です。 なんか普通の豆より、ご利益ありそう

戦国時代、織田信長も愛したスイーツ、金平糖。１５４６年ポルトガルから日本にやってきた。 「緑寿庵清水 」の創業は１８４７年。日本唯一の金平糖専門店。 おそらく日本一おいしい金平糖の店と言えるでしょう。 実際、「緑寿庵清水

京都は寺町通り、京都市役所前駅から徒歩１分のところにある「ヌーベルバーグKYOTO」。 寺町通りは何度も歩いているお気に入りの通りですが、いままでまったく気にかけてなかった店笑。 という今回も、実は「村上開進堂」に行った

京都は北山駅から徒歩１分。北山駅周辺は並木通りにショップが並ぶおしゃれなエリア。 その中でも一際存在感があるのがパン屋さんの「ブリアン北山店」。 「北山マダム」と名付けられたチョコマーブルパンが名物だったりもしますが、

京都で肉、しかもフレンチ、ビストロってあんまりイメージないですが、 いやいや、けっこう京都人は肉好きな気がします。 牛肉の消費量は日本一ですからね！ そして、和食以外も好き。もともと新しもの好き。 １０００年以上も都でし

ニューヨークSOHOに本店がある「MARIE BELLE（マリベル）の京都支店。 海外ショップの日本一号店といえば、たいていが東京なのに、マリベルは京都！ 本店もそうだけど、店内のインテリアがアンティークなので、古都京都

カステラの元祖はどこかと言えば、これがなかなかややこしい。 １６２４年（寛永元年）創業の「福砂屋」は「カステラ本家」を商標登録しているし、 １６８１年（天和元年）創業の「松翁軒」は「カステラ元祖」と謳っている。 では、京