塩つけ麺としては京都で一番美味い「龍旗信 京都店」
蛸薬師通り麩屋町東入るにある「龍旗信 京都店」でランチ。河原町駅からは徒歩10分ぐらい。 「龍旗信」は大阪の堺が発祥でそっちのほうでは有名店だそう。 看板メニューは塩ラーメンで、塩つけ麺もある。 さらに、京都店は「鶏たい
続きを読む蛸薬師通り麩屋町東入るにある「龍旗信 京都店」でランチ。河原町駅からは徒歩10分ぐらい。 「龍旗信」は大阪の堺が発祥でそっちのほうでは有名店だそう。 看板メニューは塩ラーメンで、塩つけ麺もある。 さらに、京都店は「鶏たい
続きを読む天下一品といえば、その名を天下に轟かす有名ラーメン屋。 その総本山、京都は北白川の「天下一品 総本店」にてランチ。 なんとなく、天下一品ってそのこってりした感じや、ノリ的な部分で博多が発祥かと思ってたけど、 実は京都。京
続きを読む2005年、京都のラーメン激戦地、北白川で生まれたラーメン屋「魁力屋」。 東京にいたころ、「マイナーな駅にあるマイナーなラーメン屋」というイメージしかなかった。 しかも、メジャーな豚骨醤油、魚介系などに比べると背脂醤油っ
続きを読む新京極通りを六角東入るにあるラーメン屋「京つけめんつるかめ六角」にてランチ。 京極通りのアーケード街からちょっと横に逸れたところ。ムービックス京都の直ぐ近くです。 京都らしいラーメンとは? の問いに、全国的には和風のラー
続きを読む木屋町通から高瀬川を渡って、姉小路通りに入ってすぐのところに 看板、名前のないラーメン屋があります。京都市役所前駅から徒歩3分ぐらい。 まあ、知らなきゃ絶対辿り着かないです。 人気ラーメン屋「高倉二条」プロデュースらしい
続きを読む店名そのままに、高倉通二条下るにある京都の人気ラーメン店「高倉二条」でランチ。 烏丸御池駅から10分ぐらい。センターオブ京都、中京区にあるラーメン屋。 京都御所南の閑静なエリアにあり、外観はちょっとした小料理屋風。和なテ
続きを読む阪神タイガースの代打の神様、川藤選手プロデュースのラーメン屋。 関東生まれ、関東育ち、そしてなぜか中日ファンの自分でも選手時代の川藤さんは印象的。 しかも中日ファンでも好意的になってしまうナイスな選手でした。 引退後の野
続きを読む東桐院、蛸薬師西入ルにある「煌庵」にてランチ。こちらのオススメはなんといっても担々麺、だそう。 見落としそうな勢いの細い入り口から、長い通路を通ります。 通路はとても暗く、オシャレ風なライティング。夜っぽいお店です。 店
続きを読むいま京都で最も旬なラーメン屋と言っていいでしょう、「極鶏」に行ってきました。 このラーメンを食べたいがために全国からラーメン通たちが集まってくる、 スープがもはや濃すぎてカルボナーラ、 など数々の伝説エピソードがあるラー
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