和食

お気づきのかたもいらっしゃるかと思いますが、当方、司馬遼太郎好きです。 司馬遼太郎の本、つまり歴史小説を読んで京都を歩いていると、 おお、ここを坂本龍馬も歩いたんだろうなーとか、 おーここで幕末の志士たちが宴会してたのか

京都は祇園で安く美味しく飲みたい！という人にオススメ？なのが「遊亀 祇園店」。 なぜ（？）なのかと言うと、祇園らしいかと言うと全然そうでもないから。 が、安い！　美味い！　という店では間違いない。 なんでまた祇園のど真ん

京都で女性に人気の和食店「京料理 藤本」の２軒目が「押小路 悠貴」。 「京料理 藤本」がコースのみなのに対し、「押小路 悠貴」は一品、一品頼めるアラカルトタイプ。 好きなものを、好きな分だけ味わえる居酒屋スタイルが気軽で

京寿司といえば、昔は蒸し寿司、押し寿司、箱寿司、あたりが代表でしたが、 最近は「awomb」や「花梓侘（かしわい）」「豆寅」といった手鞠寿司、手巻き寿司系が 大ヒット続けており、いまや「京都らしい寿司」としてビジュアル的

京都に来て間もないころ、友人からプレゼントをもらった。 確か誕生日プレゼントか何かだったと思うが、誕生日プレゼントでお醤油って、 京都ならではだなーと思った経験がある。 で、その醤油はサラッとした、いわゆる薄口醤油。 関