【麩嘉 府庁前本店】京都で食べたい日本の伝統食材をスイーツで!
京都を代表する食べものに「麩」がある。小麦粉に含まれるグルテンを練って作る。 一般的に「お麩」というと、お味噌汁なんかに浮かんでる、 カスカスのクラッカーみたいな「焼き麩」を想像しますが、 京都となれは、やっぱり生麩を食
続きを読む京都のグルメ、食、レストラン紹介
京都を代表する食べものに「麩」がある。小麦粉に含まれるグルテンを練って作る。 一般的に「お麩」というと、お味噌汁なんかに浮かんでる、 カスカスのクラッカーみたいな「焼き麩」を想像しますが、 京都となれは、やっぱり生麩を食
続きを読むいかにも京都らしいバー、と聞いて真っ先に思い出すのが「bar K家 別館」。 別館と付くからには本館があるわけで、そっちも歩いて5分くらいのところにある。 が、本館のほうはビルの1Fだったりするので外観は味気ない。 それ
続きを読む京都で家族で外で夕飯、これがなかなか難しい(気がする)。 まず、京都にはファミレスがほとんどない。 なので、「餃子の王将」なんかがファミレス代わりになっている。 でもそれだと味気ないよなー。とは言え、京都の和食はちょっと
続きを読むお気づきのかたもいらっしゃるかと思いますが、当方、司馬遼太郎好きです。 司馬遼太郎の本、つまり歴史小説を読んで京都を歩いていると、 おお、ここを坂本龍馬も歩いたんだろうなーとか、 おーここで幕末の志士たちが宴会してたのか
続きを読む京都は叡山電鉄の一乗寺駅。ここには有名な一乗寺ラーメンストリートがあります。 通りの両側がラーメン屋、その斜向かいもラーメン、そのまた向かいもラーメン屋という、 ラーメン好きが狂喜乱舞しそうな通りです。 京都大学も近いし
続きを読む丸太町駅から徒歩1分、京都は丸太町にある「丸太町十二段家」。 祇園に本店がありますが、そことはちょっと違った味わいがあります。 オススメ、というか名物が悪名高い「ぶぶ漬け」です! いけず(いじわる)な京都人を表すエピソー
続きを読む京都初のコーヒーショップ、世界へ!と躍進中の「%アラビカ」。 京都は東山に第一号店を構え、連日の大にぎわい。 東京ではそれほど有名じゃないですが、もしかして世界ではすでに認知度あるんじゃないか、 ってぐらい外国人のお客さ
続きを読む京都の出町柳駅から徒歩7分、人気の餅屋「ふたば」の行列を見ながら、 出町柳商店街に入ってすぐのところにある「満寿形屋」。 京都人に「出町柳あたりで美味しい店ある?」と聞くとほぼ9割がた出てくるのがこのお店。 これがまった
続きを読む京都のスイーツ、インスタ映え率暫定一位な気がする「ドルミール八坂の塔」。 「芸術的スイーツ」とも言われるほどとにかく見た目が華やか。 というわけで行ってみました、「ドルミール八坂の塔」。 場所は八坂の塔から徒歩20秒。ま
続きを読むミシュラン掲載の京都のラーメン屋さん「らぁ麺 とうひち」。 食べログ京都でも3.89の高得点。 烏丸線の「北大路」駅が一番近いけど、そこから徒歩だと30分はかかっちゃうんじゃないか。 北大路バスターミナルから1系統で、「
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