【大市】京都の老舗、まる鍋だけで創業340年は世界にここだけのもはや食の世界遺産。

京都のすっぽん鍋=まる鍋と言えば「大市」。京都人も認める押しも押されぬ老舗です。 創業は元禄年間、340年18代にわたる歴史はもはや世界の料理界の巨人です。 憧れのお店。最初に知ったのは「美味しんぼ」3巻です。 金の鍋を

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