ランチ

「centi_チェンチ」レポートその２です。 ちなみに今回の料理はランチの６０００円のコースです。 アンティパストの３品め。 続きまして冬野菜、甘鯛。 甘鯛の鱗をパリパリに揚げ、まだレアの甘鯛の身をオーブンでじっくり焼く

京都のイタリアンの中でも屈指の洗練された味を提供するお店。 と言うと、なんだか気取った感じを受けそうですが、 なごやかな雰囲気で接客もいい感じ。 京都イタリアンの名店、「イル・ギオットーネ」出身のシェフが開いたお店。 京

京都で本当の美味いものが集まる場所、御所南。祇園ももちろん美味いものが集まるのですが、 なんというか祇園は玉石混合。それに対して御所南は「玉」しかない感じです。 観光客が来ないエリアなので、御所南近辺の地元の人に愛されな

京都発祥のものはとにかくたくさんありますが、にしんそばもその一つ。 創業１８６１年（文久二年）の「松葉」の二代目が明治１５年に発案しました。 実はこの「松葉」、新幹線の改札内にもお店があるのですが、ここはせっかくなので、

京都は仕出し屋さんがいまなお多く営業しているエリア。 仕出し屋さんとは、宴会やお茶遊びなどで、食べ物を作って持ってきてくれる営業形態のこと。 今でいうデリバリーお弁当屋さんです。 当然、お茶屋さんが多く残っている京都だか

京都に住んで数年経った頃、東京で働いていた会社の同僚が、京都に住んでいることが発覚。 そこで連絡を取り、飲みに行きました。 自分より３年ほど先に京都に移住していたとのことで、久々にいろいろな話をしました。 いや、人生いろ