ミシュラン - 京都観光とグルメのブログ

「庭園の宿　石亭」の朝ごはんをご紹介。朝食は部屋食じゃなく、食堂です。ちょっと残念笑。まーだいたいそうですよね。朝風呂を浴びてさっぱり。昨日あれだけの食べたのに、すっかり食欲が戻ってる。旅館に来ると確実に食欲増

京都から広島へ旅行その５　「石亭」の夕食　あなご飯発祥の旅館のスペシャリテとは？

広島にある「庭園の宿　石亭」紹介、今回は夕食です。あなご飯発祥の店と所縁のある宿なので、当然、最後はアレかなーと期待して夕飯の席へ。先付け。地酒と穴子三昧。穴子と雲丹の胡麻醤油和え　白髭葱、針海苔、大葉、山葵、花穂

さて、続きまして「庭園の宿　石亭」のお風呂紹介です。と、その前に高級旅館のお風呂について、いつも思うことがあります。それはもはや高級旅館あるあるなんですが、大浴場と部屋付きのお風呂、２つともゆったり浸かることムリ説で

京都の世界遺産の一つ「天龍寺」。足利尊氏が開基、夢窓疎石が開山と超一流。そんな由緒正しいお寺の境内で日本料理の一つの究極形、精進料理が楽しめます。ミシュランにも掲載されており、肉や魚を一切使わないので、いかにも外国人

それでは石亭のお部屋を見ていきましょう。今回泊まったのは「芭蕉」というお部屋。これもすばらしかったです。まず部屋に付くとお茶菓子が供されます。このお菓子がすでに上品。明らかに上質なところにやってきたな、と先制パンチ

京都は祇園の人気和食店「三玄茶」のレビュー後編です。前編でいろいろありましたが、気を取り直してすすめたいと思います！続きましてお造り。屋形船の形が面白い。屋形の部分を外して出てきたのはホタテ、シマアジ、タコ、ヒラメ

ミシュランでは常連、食べログ京都ランキングでも２７位、４.２５と高得点、人気、実力ともに京都祇園を代表すると和食の店「三玄茶」でランチ。高評価なので、とにかくワクワクな気分だったのですが。。。祇園の細道を探検するよ

京都から広島へ旅行その２です。広島へ旅行、その目的は何と言ってもこの旅館に泊まりたかったから。その名は「庭園の宿　石亭」。１０年以上前から行ってみたかった宿。２０１８年にはミシュランでも最高ランクを獲得し、相変わらず

京都の食べログランキング１００位以内を見ると、もうどの店も一人２、３万円は当たり前。老舗がひしめきあってる京都ではさもありなん、って感じですが、そんな中、突如お一人様６０００円のお店を発見。しかもランチじゃなく、ち

京都は先斗町、歌舞練場の向かいにある、おばんざいとおでんの店「ほっこりや」。京都ミシュランに愛されてもう１０年くらい一つ星を撮り続けてる名店です。そんなに格式貼った感じもなく、よく言えば親しみやすい店、悪く言えば、あ