京都、錦市場でそろえた具材でお雑煮を作ってみた。独自レシピあり!
12月31日、大晦日。午前中に錦市場でお正月の買い出しをして、午後イチで帰宅。 大そうじも大方終わり、お正月の準備に取りかかります。 といっても、作るのはお雑煮くらい。 今のご時世、ほとんどおせちをイチから作るってご家庭
続きを読む12月31日、大晦日。午前中に錦市場でお正月の買い出しをして、午後イチで帰宅。 大そうじも大方終わり、お正月の準備に取りかかります。 といっても、作るのはお雑煮くらい。 今のご時世、ほとんどおせちをイチから作るってご家庭
続きを読む京都でお正月を揃える、その2。前回はお雑煮具材を揃えましたが、今回は「おせち」料理をそろえていきましょう。 最近は一から作る家庭はなかなかないですが、錦市場では、できあがりがたくさんそろってます。 まずは卵焼き。 お正月
続きを読む京都で揃えるお正月その3。お正月の前に備えるべきものがありました。 年越しそばです。京都でそば、のイメージはあんまりないですが、 錦市場に行けばなんでも揃います。 やっぱりありました! しかも京都の老舗「冨美家」が出張出
続きを読む京都のお正月。四季折々のイベントを催す京都において、実は意外にも一年で一番ひっそりとするのがお正月。 もちろん、大晦日や初詣はやってますが、基本的にはお店も閉まってるし、街中は観光客も少なめで静か。 お正月ぐらいは家でゆ
続きを読むタイへ来て1日目。ホテルに荷物を置いて、さっそくランチへ。 さてどこに行こうか。あれこれ探すよりまずはさっさと空腹を満たしたい。 ここコンラッドバンコクは巨大ショッピングモールが併設されているのでランチには事欠かない。
続きを読む年末に京都からタイへ旅行に行きました。バンコク、プーケット、バンコクという行程。 初日は「コンラッドバンコク」に泊まることに。 コンラッドと言えばなかなかの高級店ですが、お値段は1泊2万円弱とお手頃価格。 この値段で予約
続きを読む日本料理、和食の最高峰が味わえるエリア、京都・祇園。 若旦那衆が夜な夜な集まる場所だけに、もうとんでもなく高額な和食店がひしめき合っている。 そんな中で、「若いカップルが和食を手軽に味わえる」を目指すお店がある。 ありが
続きを読む京都の紅葉の見ごろはだいたい11月下旬。11月25日〜12月1日くらい。 ですが、12月初旬〜10日ごろが見ごろの紅葉スポットがあります。 それが「竹の寺 地蔵院」です。あんまり有名じゃないですが、なんと実は、 「そうだ
続きを読む京都を歩けば紅葉の名所にあたる、ってくらい京都はあちこちに紅葉の景色があります。 名もなきお寺の塀の上を見れば、ありゃ、見事な紅葉だなーって具合。 紅葉めぐりで有名スポットから別の有名スポットに行く道すがらなんて、 え?
続きを読む京都洛北の紅葉の穴場、鷺森神社。どれだけ紅葉シーズン真っ盛りでも絶対に込まない紅葉スポットです。 いいことなのか悪いことなのか。いや、いいことでしょう。 鷺森神社への行き方は叡山電鉄「修学院駅」から徒歩15分ほど。 この
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