京都で今話題のスイーツ店「アサンブラージュ カキモト」の演出力がすごい！
「ワールドチョコレートマスターズ2018」国内優勝など、華々しい経歴を持つ、 パティシエ柿本晃宏氏のスイーツを求め、大賑わいのお店が「アサンブラージュ カキモト」。 京都の食べログランキングでも、スイーツ部門６位、３.８
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スイーツ
「ル・プチメック今出川」京都で一番人気のパン屋さんで思い出したフランスでの食体験。
意外に知られていない京都のトリビアとして有名なのが、京都はパンの消費量日本一。 和食のメッカとしてのイメージすごいですからね。 観光で来たらそりゃ京都で和食を食べたいですが、普段から和食感丸出しの街にいると、 逆にパンで
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京都で食べログ1位のケーキ屋さん「パティスリーエス」。洋酒香る大人のスイーツ。
京都食べログでケーキランキング１位、３.８７という高得点のケーキ屋さん、 「パティスリーエス」。 場所も四条駅から徒歩５分とアクセスよく、行ってみることに。 四条駅からはにぎやかな方ではなく、南西に行った静かなエリアでし
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京都の名物和菓子「琥珀流し」は必食、ちょうどいい京都土産も見つかる！【大極殿本舗 六角店】
京都の和菓子屋さん「大極殿本舗」。インスタ時代のいま、名物の「琥珀流し」の美しさで、 一躍脚光を浴びた感のある名店です。それにしてもインスタ流行りっていつまで続くんだろう。 １８８５年創業。東京なら老舗と言いたいところだ
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京都のおすすめお土産、【亀屋良長】の名物「烏羽玉」は200年以上愛されてる和菓子です。
京都のお土産はとにかく種類が豊富で迷ってしまいますが、最大の注意点は日持ち。 出町柳「ふたば」の豆餅や「いづう」の鯖寿司など、お土産にしたい名品がいくつもありますが、持って１日。 家に帰ってきて自分で食べる分にはいいです
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パン消費量日本一の京都で屈指の人気のパン屋さん「ファイブラン」はすべて試食可がうれしい。
京都人の朝ごはんなら決まって和食を思い浮かべる人が多いでしょう。 おくどはん（かまどの京都の言い方）で炊いたご飯、おばんざい、だし巻き卵、白味噌の味噌汁。。。 みたいなイメージですが、実際はそんな家はかなり少ない笑。 料
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京都の高級和菓子店「塩芳軒」は生菓子も名物も予約なしでパッと買えるのがいい。
日本に饅頭を伝えた和菓子屋さんの流れを組む京都の老舗和菓子店「塩芳軒」。 京都の食べログランキング、スイーツ部門でも第２位の３.９３。 そういえばミシュランはスイーツ部門がないんですね。あっちはレストランのみか。 「塩芳
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【老松】京都の和菓子の中でもけっこうオススメの「橙糖珠」はお土産にもよし！
京都は北野天満宮の近く、明治４１年（１９０８年）創業の和菓子店「老松」。 京都で明治創業だと、そこまで老舗とは言えないまでも、風格、実績は名店の域。 京都の不思議なところで、「え？８０年代に創業なの？ 最近じゃん！」 み
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【麩嘉 府庁前本店】京都で食べたい日本の伝統食材をスイーツで！
京都を代表する食べものに「麩」がある。小麦粉に含まれるグルテンを練って作る。 一般的に「お麩」というと、お味噌汁なんかに浮かんでる、 カスカスのクラッカーみたいな「焼き麩」を想像しますが、 京都となれは、やっぱり生麩を食
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【亀屋陸奥】司馬遼太郎の本に何度も出てくるので気になっていた京都スイーツ「松風」！
お気づきのかたもいらっしゃるかと思いますが、当方、司馬遼太郎好きです。 司馬遼太郎の本、つまり歴史小説を読んで京都を歩いていると、 おお、ここを坂本龍馬も歩いたんだろうなーとか、 おーここで幕末の志士たちが宴会してたのか
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