左京区

京都の酒場でも、ちょっと尊敬されてる老舗の名店「赤垣屋」。 もはや居酒屋、というよりは酒場。昭和レトロなダンディズムすら漂うお店です。 創業1934年。まだ第二次世界大戦前です。 と聞くと、「懐古主義の一部の人にはいいん

「京のうどんは出汁で食す」をなんとなく一番体現してるような気がする「京うどん 生蕎麦 岡北」。 もちろん人そろぞれですけど。祇園の「常盤」も好きだったけどなー。残念ながら２０１９年に閉店。 京都のうどん屋さんはどこもちゃ

夏の京都で今一番予約が取れないんじゃないかと思う、貴船の川床流しそうめん「ひろ文」。 昨今のインスタブーム、そしておそらくトリップアドバイザーなど海外での人気で、今や３時間待ち！！ おそろしいほどの人気店となってしまった

「centi_チェンチ」レポートその２です。 ちなみに今回の料理はランチの６０００円のコースです。 アンティパストの３品め。 続きまして冬野菜、甘鯛。 甘鯛の鱗をパリパリに揚げ、まだレアの甘鯛の身をオーブンでじっくり焼く

創業４００年以上の老舗料亭旅館「山端　平八茶屋」。 岩倉具視、夏目漱石、北大路魯山人ら食通や文化人、政治家までを魅了してきた名料亭です。 と、前回、名物麦飯とろろをご紹介したものの、実はもう一つ、お目当てがありました。

京都でも有数の歴史を誇る料亭旅館「山端　平八茶屋」。 安土桃山時代の天正年間創業とのことで、４００年以上の歴史を誇ります。 名物は「麦飯とろろ」。 洛北の鯖街道の出発地点にあるため、旅人はここで麦飯とろろをかっこんで、旅

京都は洛北、叡山電鉄の茶山駅から徒歩１５分という、ちょっと中心から外れたところに、 創作居酒屋の名店「おおきに屋」があります。 最初に知ったのは「人志松本のすべらない話」で、松本人志かキム兄が話していたお店だったから笑。