【鳳飛】京都人が好きな京都中華の店、その名物料理「からし鷄」とは?
「京都中華」とは、誰が言ったか知らないが、京都の中華特有の出汁の効いたあっさりの中華のことです。 京都に来たばかりのころは、 「なんでも京都ってつければいいってもんじゃないよ。普通の中華とそんなに変わらないでしょ」 と思
続きを読む「京都中華」とは、誰が言ったか知らないが、京都の中華特有の出汁の効いたあっさりの中華のことです。 京都に来たばかりのころは、 「なんでも京都ってつければいいってもんじゃないよ。普通の中華とそんなに変わらないでしょ」 と思
続きを読むLunch at “Hiura Renka” on Yanagibaba-dori Anekoji. About 5 minutes walk from Kyoto Shiyakusho-mae Station. Ent
続きを読む前回の「壬生寺」から徒歩1分のところにあるのが「八木邸」。 新選組誕生の地、と言っていいでしょう。 将軍家茂の警護のため江戸から上洛した「浪士組」。 任務を終えた浪士組は、江戸から戻って来いよーと言われますが、 いや、戻
続きを読む京都は洛北、紫竹エリアに構えるおしゃれ和菓子店「おやつaoi」レポートその2です。 京都の伝説的和菓子ユニット「御菓子丸」でアシスタントをしていた和菓子職人さんのお店。 もう二品ご紹介させていただきます。 水無月のような
続きを読む京都の和菓子職人ユニット「御菓子丸」をご存知だろうか。 京都に来て間もないころ、京都人の友人に「お菓子の展示会をやってるから見にいこう」と誘われ、 行ってみたのが件の「御菓子丸」がユニットを解散、ラスト展示会でした。 ま
続きを読むKurama-dera Temple in Kyoto, at the northern end of the Kyoto Basin, at the end of Eizan Electric Railway. A t
続きを読む京都好きと言えば、古都京都の雅な雰囲気だったり、世界文化遺産の和食だったり、 抹茶スイーツだったりと、いろいろなところで食いつきがありますが、 近年、新たな京都の定番となっているのが「新撰組」京都ファン。 三谷幸喜による
続きを読む京都は洛北、烏丸線の北山駅周辺。このあたりはちょっと東京で言うと代官山っぽい。 おしゃれな雰囲気と適度に肩の力が抜けてるエリア。 並木通りを北山駅から1分で緑が気持ちいいカフェ、「IN THE GREEN」があります。
続きを読むLunch at “Watatsune” in Sanjojoru, Yanaginobamba-dori. It’s delicious here without any price. Even if you thin
続きを読む京都の河原町で老舗甘味処として営業を続ける「梅園」さん。 伝統的なおだんごを出す河原町店や清水店のほか、カフェ展開などコンセプトを分けた展開をしています。 そのうちの一つが西陣エリアにある「うめぞの茶房」。 三代目の方が
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