どれが本店なの? ややこしい「たん熊北店 本店」の実力とは?
「たん熊北店 本店」、名前からしてややこしい。 北店なのに本店て? どう言うこと? しかも支店が全国にたくさんあるし。 さらに「本家たん熊 本店」なんてのもある。本家と本店の違いって?笑 となんだかきな臭い感じがあるのだ
続きを読む「たん熊北店 本店」、名前からしてややこしい。 北店なのに本店て? どう言うこと? しかも支店が全国にたくさんあるし。 さらに「本家たん熊 本店」なんてのもある。本家と本店の違いって?笑 となんだかきな臭い感じがあるのだ
続きを読む京都の冬を代表する食べ物と言えば「白みそのお雑煮」。 お雑煮は地方ごとに本当に特色がある食べ物ですが、白みそのお雑煮と言えば京都でしょう。 お正月の食べ物、というイメージが強いですが、「銀閣寺喜み家」では11月から4月上
続きを読む京都でも1、2を争う人気のうどん屋さん「祇をん 萬屋」。 ミシュランにも掲載されて休日のお昼時は3、40分くらい待つなんてことも。 しかもこの店、予約を受け付けてない!! 店内はテーブル席が4席ほど。そりゃ行列になっちゃ
続きを読む京都の台所、錦市場を見てまわり、もちろん錦市場の中でもおすすめのランチはいくつかあるが、 ちょっと通なランチを、と御所望であれば「さか井」もおすすめです。 京都ミシュランのビブグルマンにも掲載されたお寿司屋さんです。 お
続きを読む京都に住んで好きになったもの、鯖寿し、フルーツサンド、鱧、和菓子などなど、 たくさんありますが、これはどう考えても関東のがいいでしょう、と思っていたのに、 好きになったものがあります。それが「玉子サンド」。 関東の玉子サ
続きを読む京都の通りで有名どころと言えば、セレクトショップがあちこちに店を構える三条通りや 飲み屋が多い木屋町通りなどが有名ですが、個人的に一番気に入ってるのが寺町通り。 寺町通りは南北に延びる通りですが、特にオススメなのが御池通
続きを読む京都人は意外にも洋食が好き。もともと流行りすたりの激しい都で生活していただけに、 ずっと和食が好きなわけではなく、案外、ミーハーなのかもしれません。 日本に洋食が入ってきたときも、おそらくいち早く口にしてみたのではないで
続きを読む本格派京都ラーメンとして長年京都人から愛されている「セアブラノ神」。 最初に名前を見たときは、すごいネーミングだなーと一発で記憶に残ったものでした。 が、ちょっと名前が奇抜過ぎて、味はどうなの?と思ってましたが、 これが
続きを読む京都は祇園のど真ん中にあるうどん、そばの店「権兵衛」。 昭和二年創業、市川海老蔵さんや古くは白洲正子さんなど、贔屓にする著名人も多い名店。 何がそんなに美味いのか、っていうと、とにかくその出汁です。 濃いめのガツンとくる
続きを読む京都は祇園、一際行列ができてるお店「八代目儀兵衛」。 米料亭と名付けたお店のウリはとにかくお米へのこだわり。禁じ手だったお米のブレンドを行い、 最良のバランスを編み出し、独自開発の土鍋で一人ずつ炊き上げたお米を目指して、
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